طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
![]()
![]()
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
![]()
المقادير
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
![]()
الحشوة 1
كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#165847#post1978501
الطريقه
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
المقادير
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
الحشوة 1
كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#165847#post1978501
الطريقه
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن
طريقة عمل البيتزا المكسيكيه البسيطه, مقادير البيتزا المكسيكي