طريقة شوربة الخضراوات مع الباستا،تحضير شوربة الخضراوات مع الباستا، شوربة الخضراوات مع الباستا
طريقة شوربة الخضراوات مع الباستا،تحضير شوربة الخضراوات مع الباستا، شوربة الخضراوات مع الباستا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#139910#post1898732
المقادير:
– م.ك + م.ك زيت زيتون
– فص ثوم مدقوق
– باوند فاصولياء خضراء مقطعة (قطع – إنش)
– بطاطا متوسطة مقشرة مقطعة إلى قطع – / إنش
– ( أونصة) علبة طماطم كاملة (غير مقطعة) مع عصيرها تفرك باليد
– ك مرقة دجاج (ممكن معلبة)
– أونصة سباكيتي غير مطبوخة مكسرة إلى قطع – إنش أو أي باستا صغيرة
– ملح و فلفل
– / ك أوراق ريحان مقطع
– أونصة جبنة بارميزان طازجة مبشورة
الطريقة:
طريقة شوربة الخضراوات مع الباستا،تحضير شوربة الخضراوات مع الباستا، شوربة الخضراوات مع الباستا
– في إناء كبير سخني م.ك زيت زيتون على نار وسط أضيفي الثوم و ممكن إضافة م.ص ماء عند الحاجة (حتى لا يأخذ الثوم اللون البني) أضيفي الفاصولياء , البطاطا , الطماطم و مرقة الدجاج كلهم مع بعض و اتركيهم حتى الغليان خففي الحرارة و اتركيها 5 دقيقة أضيفي الباستا و رشي الملح و الفلفل اتركيها على نار هادئة دقيقة أو حتى تنضج الخضار و الباستا حركي باستمرار لكي لا تلصق الباستا ببعضها و حتى لا تلصق البطاطا بأسفل الإناء
ستكون الشوربة ثخينة جدا , قبل التقديم فقط ضعي الريحان و م.ك زيت زيتون و حركي و ضعي الجبنة فوقها أو ابشريها فوق كل وعاء حسب الرغبة
ممكن تزيينها بالريحان الطازج
* يجب أن تكون الشوربة و الباستا مطبوخة زيادة