مراحب كيف حالكم
طريقة تحضير شوربة الكفتة بالمقادير
![]()
![]()
اقدم لكم
طريقة تحضير شوربة الكفتة بالمقادير
وقية لحمة كفتة
2 حبة كوسا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190285#post2023273
2 حبة جزر
كوب بروكلي مقطع قطع ضغيرة "اختياري"
2 م ك زيت ذرة
1 م ك طحين
مكعب ماجي
نصف كوب شعيرية
عصرة ليمون
ملح وفلفل اسود
لتر ماء ساخن
طريقة التحضير
اولا نحضر اللحمة ونشكلها لكرات صغيرة نقلبهم في طنجرة مع الزيت حتى تتحمر ثم نضيف الخضار المقطعة الى دوائر رفيعة مع البروكلي ثم نقوم باضافة الطحين تقليبة ونضيف مكعب الماجي ثم الماء ونتركهم يغلو لمدة نضف ساعة ثم نضيف الملح والشعيرية والفلفل الاسود رشة نتركهم يغلو حتى تنضج الشغيرية وتكون جاهزة
![]()