المقادير
طريقة تحضير شوربة العدس بالمعكرونة
مرقة دجاج ,2 مكعب
فلفل أسود , حسب الرغبة
ليمون عصير, ثمرة
عدس صحيح وغير مقشّر, كوب
معكرونة أسطوانية الشكل, كوب
ماء ,6 أكواب
معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم,2 فص
كزبرة مفرومة, ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
طريقة تحضير شوربة العدس بالمعكرونة
– يتم غسل العدس ويتم وضعه على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#171564#post1991911
– تضاف مكعبات مرقة الدجاج حتي يصبح العدس شبه ناضجٍ.
– تضاف المعكرونة ومعجون الطماطم، وتطهى المعكرونة والعدس معاً حتى النضج.
– يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون للشوربة.
– يسكب الثوم بعد قليه فوق الشوربة ويقلّب جيداً.
-تزيّن الشوربة بالكزبرة وتقدم.
طريقة تحضير شوربة العدس بالمعكرونة