معجنات عربية ، معجنات سعودية ، معجنات كويتية سعودية خليجية ، مقبلات سلطات
طريقة تحضير روستو التونة الباردة
المقادير : 350 جرام تونة
مقدار زيتون أسود مخلي
8 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم
عدد 2 بيضة
مقدارجبن رومي مبشور
مقدار ملح
طريقة التحضير
تعجن المكونات جيدا وتشكل كاسطوانة و تلف في ورق ألومنيوم . الطبخ : توضع في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة.
تترك لتبرد بعد نشلها من الماء و توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
يفض ورق الألومنيوم من عليها وتقطع دوائر (طرنشات) و توضع في طبق التقديم بجانب الخبز . ملاحظات : يوضع معها في الساندوتش سلطة طحينة أو الخس.
تترك لتبرد بعد نشلها من الماء و توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
يفض ورق الألومنيوم من عليها وتقطع دوائر (طرنشات) و توضع في طبق التقديم بجانب الخبز . ملاحظات : يوضع معها في الساندوتش سلطة طحينة أو الخس.