طريقة تحضير دجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحارصحي
طريقة تحضير دجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحارصحي
المكونات
500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم – (مخلية)
1 كأس شوربة دجاج –
1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر – (مكعّبات)
1 كأس الذرة المجمّدة –
2 البصل الأخضر – (مقطّع)
2 ملعقة عصير ليمون
1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار –
ملح وفلفل – حسب المذاق
1/2 ملعقة شاي سكّر
طريقة التحضير
طريقة تحضير دجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحارصحي
1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#171032#post1990552
2- في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان.
3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها
طريقة تحضير دجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحارصحي