مراحب كيف الحال
اقدم لكم
المقادير
: كيلو شعرية الكنافة
200 غرام فستق
100 غرام سكر
2 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب زيت نباتي
1 كوب زبدة
1 كوب قطر
الطريقة:
ينقى الفستق و يفرم قليلا، و يضاف إليه السكر و ملعقتين سمن.
تأخذ القليل من الكنافة، تفرد و تدهن بالقليل من الزبدة المذابة، يوضع في جانبها بشكل طولي القليل من خليط الفستق، و تلف الكنافة بشكل طولي للحصول على اسطوانة، يصنع من كامل الكنافة أسطوانات محشوة من خلطة الفستق.
في صينية نرص الأسطوانات كاملة، و نسكب عليها كأس الزيت، و الزبدة المتبقية، تدخل لفرن ساخن حتى تتحمر، و نخرجها.
تستقطر لفافات الكنافة جيدا من الزيت، يسكب عليها القطر، و تترك إلى أن تبرد.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192407#post2026563
و بعدها تقطع بشكل عرضي و تقدم بالصحة و الراحة.