طريقة بيتزا الباذنجان المنزلية
طريقة بيتزا الباذنجان،بيتزا الباذنجان،اعداد بيتزا الباذنجان
مرحباا كيف الحال
اقدم لكم
اتمنى لكم اجمل الاوقات وان ينال موضوعي رضاكم
المقادير:
-شرائح الباذنجان المملحة والمصفاة من الماء
– كمية من زيت الزيتون لقلي الباذنجان
– 2 كوب فتات الخبز مع ملعقة زعتر أوريغانو
-ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود
– نصف كوب صلصة طماطم
– جبن موزيريلا
الطريقة:
– يحمى زيت الزيتون
– تغطس شرائح الباذنجان بخليط فتات الخبز والزعتر والملح والفلفل الأسود
– تزال الكمية الزائدة من الخبز عن الشرائح وتقلى بزيت الزيتون حتى تحمر
– توضع الشرائح في صينية عليها ورق قصدير وتوضع على كل شريحة ملعقة طعام صلصة وجبن موزيريلا
– توضع الشرائح في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة