طريقة اعداد البايلا على الطريقة الاسبانية
![]()
![]()
طريقة اعداد البايلا على الطريقة الاسبانية
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168923#post1986144
طريقة اعداد البايلا على الطريقة الاسبانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168923#post1986144
ا لمكونات: 4/1 كغ جمبري
4/1 كغ كاليماري
فواكه البحر
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 حبة من الفلفل الأحمر
1 حبة من الفلفل الأصفر
ارز بسمتي
2 حبة بصل مقطعة إلى مربعات صغيره
بازلاء
1 كوب زيت
كزبرة
بقدونس
ملح، فلفل اسود
زعفران
صلصة السمك
الطريقة:
ننقع الأرز في الماء و نتركه قليلا.نجهز مقلاة و نضع بها الزيت و نتركه على النار حتي يسخن.
و من تم نضيف البصل و الأسماك إلي الزيت حتى تقلى.
نضيف صلصة السمك .
نضيف الأرز على الخليط السابق.
و نضيف إليه البازلاء و الكزبرة و نغطيه بالماء و يترك لمده ساعة على نار هادئه حتى ينضج.
مودتي عيني شقية