المقاديــــر :
50 مل من الماء
4 ملاعق من القهوة المطحونة
جوزة الطيب محكوكة
حبة هيل
عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضيــر :
ضعي الماء في إناء، وأضيفي القهوة وجوزة الطيب وحبة الهيل وعود القرفة ومسحوق القرفة.
ضعي الجميع على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
أزيلي الإناء، وصفـّيها، ثم ضعيها في إبريق التقديم رفقة السكر .