اطباق عالمية دجاج صيني بالسمسم
مكونات دجاج صيني بالسمسم ،طريقة دجاج صيني بالسمسم ،طبق دجاج صيني بالسمسم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219571#post2059593
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
دجاج صيني رائع يمي يمي ان شاء الله تعجبكم
وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 2 شخص
المقادير :
٦ أفخاد دجاج
كوب عسل
كوب صلصة صويا
١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة نشا الذرة
١ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة سمسم
للتزيين: أوراق حبق اوريحان
١ ليمون حامض مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير
١. يذوّب النشاء في الماء. يضاف العسل، صلصة الصويا والزنجبيل. تخلط المكونات جيداً.
٢. يحمى الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. تقلى أفخاذ الدجاج حتى تحمرّ من كل الجهات.
٣. تسكب الصلصة على قطع الدجاج في المقلاة.
٤. تقلّب المقادير حتى تكثف الصلصة.
٥. يمكن إضافة القليل من الماء في حال كانت الصلصة كثيفة جدا
٦. يرشّ السمسم على الدجاج. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
٧. يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض ويزين بالبصل الأخضر المفروم