"بــاذنجان باللــبن " 2024.

من المقبلات ولمحبي الباذنجان هذا الطبق .. المقادير: – كيلو باذنجان. – 2 روب ( لبن زبادي). – فصين ثوم. -زيت للقلي. – ملعقة نعناع مجفف. – ملعقة صغيرة ملح. الطريقة: – يقشر البانجان ويقطع إلى شرائح دائرية ويرش بقليل من الملح ويترك نصف ساعة. – يحمر بعد ذلك الباذنجان في الزيت. – يخلط الروب […]

"بــاذنجان باللــبن " 2024. Read More »