:::لماذاتسود الفاكهة والخ ــضار أثناء تقطيعها أو تقشيره:::
هلا وغلا بالجميع من المضايقات التي تقابل ربة البيت أن بعضالفاكهة كالموز والكمثرى والتفاح والخضار كالبطاطس والباذنجان يتغير لونها إلى البني أو تسود عند تقشيرها وتقطيعها مما يجعل شكلها غير شهي عندالتقديم كسلطة الفاكهة مثلاً.… :::لماذاتسود الفاكهة والخ ــضار أثناء تقطيعها أو تقشيره:::