طريقه تتبيل الفول بالطريقه الشاميه , مقبلات شاميه بالصور , معجنات ايطاليه , طريقه تحضير الفول بالطريقه الشاميه
اهلين حبايبى
جبت لكم اليوم
طريقه تتبيل الفول بالطريقه الشاميه الشهيه
المقادير
بقدونس مفروم, ربطة
بندورة مفروم قطع كبيرة,4 حبة
ملح ليمون , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
فول , كغ
ليمون ,2 حبة
فلفل , حسب الرغبة
حمص ,0.50 كغ
ثوم مطحون,7 فص
كمون , حسب الرغبة
طريقة التحضير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215172#post2054403
– نضع الفول والحمص في إناءٍ على نارٍ هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماءالعادي
– نترك الفول حتى يغلي وتستوي حبة الفول هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق أصلن
– نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كيةٍ من الماء عليه حسب رغبتنا
– نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم
– نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قيلاً مع إبقاء الفول على نار هادئة
– نضيف الليمون والثوم على الخليط
– نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحص
– نضع القليل من البندورة في صحون التقديم
– نطفئ الغاز ونسكب الفول فوق البندورة في صحون التقديم
– نضع ماتبقى من البندورة فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق البندورة مع رشةٍ من الفلفل
– يقدم ساخناً، مع البصل والمخللات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215172#post2054403
– نضع الفول والحمص في إناءٍ على نارٍ هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماءالعادي
– نترك الفول حتى يغلي وتستوي حبة الفول هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق أصلن
– نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كيةٍ من الماء عليه حسب رغبتنا
– نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم
– نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قيلاً مع إبقاء الفول على نار هادئة
– نضيف الليمون والثوم على الخليط
– نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحص
– نضع القليل من البندورة في صحون التقديم
– نطفئ الغاز ونسكب الفول فوق البندورة في صحون التقديم
– نضع ماتبقى من البندورة فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق البندورة مع رشةٍ من الفلفل
– يقدم ساخناً، مع البصل والمخللات
