المكوّنات و المقادير
1 موز
1 ملعقة كبيرة شوكولا
1 كوب حليب سائل
1 كوب ثلج, مسحوق
خطوات التحضير في خلاط كهربائي يمزج الموز، الشوكولا، الحليب، مسحوق الثلج.
تخلط المكونات جيداً حتى يصبح المزيج سلساً.
تسكب في أكواب ويقدم.
مراحب كيف الحال
اقدم لكم
طريقة اعداد تارت بالشكولا الكريمي
المقادير للعجين:
طريقة اعداد تارت بالشكولا الكريمي
طريقة التحضير:
ننخل الطحين والكاكاو. نخفق الزبدة والسكر لنحصل على خليط فاتح واملس. نضيف الصفار ونخلط. نضيف الطحين والماء ونخلط ليصبح الخليط متجانسا في عجين. نرق العجين على نايلون يلتصق ونلفه ونضعه في البراد ليرتاح لمدة ساعة تقريبا.
تلبيس العجين:
ندهن القليل من الزيت. برش القليل من الطحين على مساحة العمل، ونرقه لورقة بسمك 3 سم. نلبس العجين على صينية الباي. نبرده في المجمد لنصف ساعة تقريبا. نضع النايلون وفوقه حبات من الفاصوليا كي لا ينتفخ.
الخبيز:
نشعل الفرن لدرجة حرارة 170. نخبز لمدة 16-20 دقيقة. نضع الصينية خارج الفرن كي تبرد.
كيكة الموز والشكولاته
المقادير
– 2 موزة كبيرة
-½ ملعقة صغيرة روح الفانيليا.
-175 جم مارجرين او زبدة
-225 جم سكر
-275 جم دقيق بالخميرة
-½ ملعقة صغيرة ملح
-½ ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
-3 بيضات مخفوقة
-50 جم شيكولاته مبشورة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#138054#post1892484
-حلقات موز مغموسة فى الشيكولاته
طريقة التحضير
تدهن صينية عميقة عمقها 20 سم بالزيت ثم تبطن القاعدة بورق زبدة.
يقشر الموز ويدهك مع روح الفانيليا.
توضع الزبدة او المارجرين مع السكر على النار حتى يذوب السكر .
يرفع الاناء من على النار ثم يضاف الدقيق والملح وبكربونات الصودا.
يخفق البيض ويضاف الى الخليط وكذلك الموز ويترك الخليط حتى يصبح دافئآ.
يضاف مبشور الشيكولاته الى الخليط السابق ثم يصب الخليط فى الصينية المعدة
وتخبز فى فرن اقل من المتوسط بدرجتين لمدة ساعة.
تزين الكيكة بشرائح الموز المغموس فى الشيكولاته.
شكلها مشهي
كل الشكر لك
250g زبدة
كاس كبير زيت
كاس كبير سكر(سنيدة)
خميرة كيميائية
4بيضات مسلوقة صفار فقط
الدقيق حسب الخليط
كوفريت من اختياركم
شكولا سوداء
الطريقة
نخلط جميع المقادير ونصنع كويرات صغيرة ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها دهبيا ونخرجها تم نغمسها في الشكولا تم نمررها في الكوفريت المطحون …بالصحة والعافية
الكوفريت
منقول
تسلم ايديك يا قمر
حلوة و سهلة
ننتظر جديدك ان شاء الله
ولاننحرم إطلالتك دايماً بكل جديد
تقديري لروعتك
وننتظر جديدك
وحلوى رائعه بالفعل
عبووووره
شورأيكم يابنات بغرف بألوان الشكولا
اترككم مع الصور وان شاء الله تعجبكم
الوانها تحسسني بالدفا
اختكــمــ : غ ــلا
يسلمو غلااااوي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي الحزينه
ياااااااااي شو هذا كثير حلوين شكرا عزيزتي يعطيك العافيه |
هلا بيك لولو
ميرسي ياعسل ع المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امووووووله
روعة اشكال الغرف
يسلمو غلااااوي |
الرووعه هو حضورك احلو اموووله
ميرسي حبيبتي ع المرور
تحضير بسكوت الشكولاتة والقهوة،طريقة بسكوت الشكولاتة والقهوة
تحضير بسكوت الشكولاتة والقهوة،طريقة بسكوت الشكولاتة والقهوة
المقادير
1 كوب شكولاتة قطع
1/4 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
2 بيض
1/3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1/2 1 ملعقة صغيرة قهوة أكسبريسو
3/4 كوب شكولاتة قطع
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#139741#post1898185
تحضير بسكوت الشكولاتة والقهوة،طريقة بسكوت الشكولاتة والقهوة
الطريقة
– تُوضع قطع الشكولاتة مع الزبدة في إناء على نار متوسطة حتى يذوب الخليط ويتداخل، يُرفع جانباً ويُترك ليبرد قليلاً.
– يُضاف السكر ثم البيض تدريجياً مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.
– في وعاء مُنفصل، يُخلط الدقيق مع البكينج بودر(مع اضافة ذرة ملح).
– تُضاف القهوة لخليط الشكولاتة ثم يُضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين سائل نوعاً ما.
– تُضاف قطع الشكولاتة مع التقليب، يُترك العجين بالبراد لمدة ساعتين تقريباً حتى يتماسك.
– يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
– يُشكل العجين على هيئة أصابع صغيرة ( في حجم التمر)، تُرص الأصابع على صاج فرن على أبعاد.
– يُخبز بالفرن لحوالي 7 – 10 دقائق.
– يُترك ليبرد، يُرص في طبق التقديم، يُقدم مع الكابوتشينو/القهوة أو الشاي.
مشكوره ع الشرح
يعطيك العافيه
دمت بخير
اقدم لكم
مقادير وطريقة صنع بسكوت الفانليا والشكولا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194893#post2029876
المقادير
لبسكوت الفانيليا
1/2 1 كوب زبد
1/3 كوب سكر
1 صفار بيض
1/2 1 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
لبسكوت الشكولاتة
8 ملعقة كبيرة زبد
1/2 كوب سكر
1 بيض
1/2 1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بكينج صودا
1/3 كوب كاكاو
بيض مخفوق ( للدهن)
الطريقة
لبسكوت الفانيليا
– يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي حتى يُصبح كالكريمة، يُضاف صفار البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
– يُضاف الدقيق والفانليا لخليط الزبد وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجين أملس وناعم.
– يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك.
لبسكوت الشكولاتة
– يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي حتى يُصبح كالكريمة، يُضاف البيض مع الإستمرار في الخفق.
– في وعاء خارجي عميق، تُخلط المكونات الجافة ( دقيق – بكينج صودا – كاكاو).
– يُضاف خليط الدقيق للزبد وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجين أملس وناعم.
– يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك.
– يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
– يُفرد عجين بسكوت الفانيليا بين ورقتين زبد بإستخدام نشابة حتى يأخذ شكلاً مستطيلاً حوالي 8 × 8 سم، بسُمك
1 سم تقريباً.
– تُكرر العملية مع عجين بسكوت الشكولاتة ( بنفس مقاس عجين الفانليا)، يُدهن أحدهما بقليل من البيض المخفوق ثم يُلصق فوق الأخر.
– يُقسم المستطيلان طولياً إلى نصفين متساويين بإستخدام سكين حاد ثم يُوضع النصفان فوق بعضهما ( بعد وضع قليل من البيض المخفوق في المنتصف حتى يلتصقا) بحيث نحصل على أربعة راقات فانليا شكولاتة ثم فانليا شكولاتة.
– تُقسم الراقات الأربعة طولياً إلى أربعة أقسام متساوية، يُلف القسم الأول والرابع 180 درجة لعكس الألوان بحيث يظهر شكل الشطرنج ( مربع أبيض يليه مربع بني وهكذا).
– يُقسم العجين قطعياً إلى مربعات ، تُرص على صاج فرن وتُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتي تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة.
