طريقة عمل لفائف مربي الخوخ بالصور 2024.

طريقة عمل لفائف مربي الخوخ بالصور , حلويات شرقية , سويسرول مربي الخوخ بالصور , حلويات خليجية , طريقة عمل سويسرول الخوخ بالصور

السلام عليكم

جبت لكم اليوم

طريقة عمل لفائف مربي الخوخ بالصور

المكونات:

مربي الخوخ
½ كيلو خوخ، ¹⁄3 كوب سكر، 1 م ص قرفة
¼ م ص عصير ليمون، 1 م ك زبد
العجينة:
200 جرام زبد (اقل من الكوب بقليل )، 4 كوب دقيق،
½ كوب حليب بدرة، 2 م ص باكنج بودر، 1 بيضة،
²⁄3 كوب ماء، ½ م ص قرفة، رشة ملح، نقاط من الخل الابيض
½ كوب فستق او جوز هند

الخطوات:

يقطع الخوخ الي قطع صغيرة، يرفع السكر علي النار ويضاف الزبد والقرفة
عندما يبدأ السكر في الذوبان تضاف قطع الخوخ وعصير الليمون

يترك علي نار منخفضة مع التحريك كل فترة حتي يغلظ قوامهيترك حتي يبرد تماما ويبرد لحين استخدامه (يفضل صنعه قبل يوم)يوضع الدقيق والقرفة والملح والباكنج بودر والزبد في محضرة الطعاميخفق البيض مع نقطة خل ويضاف اليه الماءوعندما يمتزج خليط الدقيق مع الزبد يضاف البيض والماء مع استمرار الخلطحتي تتكون عجينة ملساءتغطي العجينة وتترك لترتاح لمدة ساعةتقسم العجينة الي قسمين ويفرد كل قسم وتوزع عليه المربييرش عليها الفستق ويمكن استبداله بجوز الهند تلف العجينة علي شكل رولز تلف بور الزبدة وترفع في الفريزر حتب تتماسك الرولزليسهل قصها وتقطيعها بشكل منظمتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون الكمية تقريبا 20-22 قطعة ترفع علي رف شبك لتبرد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234955#post2078517

منقول

شكلها بتشهي كتير

تسلم الايادي على الوصفة

ودي وعبير وردي

اطباق رئيسية طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخوخ 2024.

مراحب عساكم بخير

اقدم لكم

اطباق رئيسية طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخوخ

اطباق رئيسية طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخوخ

المكونات:
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 كيلو غرام فيليه صدر الدجاج٬ مقطعة وبدون جلد
300 غ من البصل٬ مقطعتان رقيقتين
4 أكواب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1 ملعقة صغيرة هال مطحون
2 مكعبات / 20 غ من مرقة الدجاج الجاهزة
2 أكواب / 400 غ من الخوخ٬ بدون بذور
250 غ من الجزر٬ المقشر والمقطع إلى قطع بحجم 2 سم
1 ملعقة صغيرة الزعفران
3 ملاعق طعام عصير الحامض
1 ملعقة طعام قشر الحامض

اطباق رئيسية طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخوخ

الطريقة:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216841#post2056386
يسخن الزيت النباتي في قدر للحساء ويقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون. يضاف البصل ويطبخ على حرارة متوسطة حتى يلين لمدة 15 دقيقة تقريباً.
يضاف الماء الكركم والهال ومرقة الدجاج وتقلى المكونات مع التحريك على حرارة متوسطة حتى يطهى الدجاج كلياً لمدة 45 دقيقة تقريباً.
يضاف الخوخ والجزر والزعفران وعصير وبرش الليمون الحامض وتحرك جميعها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة إضافية حتى يلين الجزر.
يقدم الطبق مع الخبز المرقوق أو الأرز الأبيض.

طريقة عمل و تحضير الدجاج بالخوخ المجفّف 2024.

نقدم لاهل منتدي الخليج
طريقة عمل و تحضير الدجاج بالخوخ المجفّف

المكوّنات
8 قطع من صدور الدجاج *****ة الجلد٬ صغيرة الحجم
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
مكوّنات الصلصة:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف
½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 أكواب أو 500 مل من الماء
4 حبات من الخوخ المجفّف٬ *****ة النواة

طريقة عمل و تحضير الدجاج بالخوخ المجفّف

طريقة التحضير

تُوضع صدور الدجاج في قدر كبيرة وتُغطى بكمية كافية من الماء. يُضاف إليها البصل، والكركم، ومكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195517#post2030778
تُرفع قطع الدجاج من الماء، وتوضع جانباً لتجفّ ثم تُقلى برقة في قليل من الزيت من الجهتين حتى تكتسب لونا ذهبياً بنياً. . توضع جانباً ويُحتفظ بها ساخنة.
أثناء ذلك تُحضّر الصلصة: يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى البصل لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، وتُضاف إليه التوابل، والدقيق، ومعجون الطماطم. يُحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقتين.
يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تُضاف حبات الخوخ المجفّف وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
لتقديم الطبق: يوضع الدجاج في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة بالملعقة فوق الدجاج ويُقدّم مع الأرز المطبوخ.

طريقة عمل و تحضير الدجاج بالخوخ المجفّف

عصائر شهية عصير البرتقال بالخوخ و الجزر 2024.

عصائر شهية عصير البرتقال بالخوخ و الجزر

عصائر شهية عصير البرتقال بالخوخ و الجزر

المقادير:


عصائر شهية عصير البرتقال بالخوخ و الجزر


لتران من عصير البرتقال
نصف كيلو من الخوخ
حبتان مسلوقتان من الجزر
مسحوق السكر حسب الذوق

الطريقة:


عصائر شهية عصير البرتقال بالخوخ و الجزر


– بعد تقشير الخوخ و إزالة نواته ، نضع كل المكونات أعلاه في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عصير مخث.
– يوضع في الثلاجة، و يقدم باردا للضيوف…

عصير الخوخ والمشمش 2024.

عصير روعه,عصير منعش,عصير صيفي,عصير خوخ ومشمش

عصير الخوخ والمشمش
المقادير:

– 2 كيلو برتقال بدون قشرة
– نصف كيلو خوخ مقطع
– نصف كيلو مشمش مقطع
– 2لتر ماء ساخن
– 250 جرام سكر

الطريقة:

– في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
– نضيف الماء ساخن على المقادير
– تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
– يقدم بارد.

معلومات عن الخوخ وفوائده الطبية 2024.


اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم

معلومات عن الخوخ وفوائده الطبية




معلومات عن الخوخ وفوائده الطبية


الاجزاء المستعملة في الخوخ :

الثمرة الطازجة و المجففة .

موطن و تاريخ الخوخ :

موطنه الأصلي بلاد فارس في آسيا ، وانتقل من بلاد حوض البحر المتوسط إلى أوروبا .
أفضل أنواع الخوخ تلك التي تنمو في جبال لبنان وسوريا ، أما في أوروبا فهي تلك المزروعة في بوردو في فرنسا .

هنالك نوعان من الخوخ : نوع بري ، ونوع زراعي . أما النوع الزراعي فأصله بري لكن من خلال عملية التهجين اختفت أشواكه .

تركيب الخوخ :

ماء 80.60% ، سكر 17.60% ، نشاء 0.81% ، رماد ، أملاح معدنية وهي فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة غرام . كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ و ألياف نباتية و فيتامين A وفيتامين C و Malic Acid و Pectin

إن نسب المواد في الأعلى تختلف في الخوخ المجفف : ماء 22.10% ، سكر 73% , رماد 0.40% .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191819#post2025743

استعمالات و فوائد الخوخ الطبية :

الخوخ المجفف ملين لطيف للطبيعة يمكن تناوله بعد النقع لمدة 3 ساعات بالماء أو غليع قليلاً . وحيث إن مفعول تليين الخوخ لطيف فيمكن لتقوية تأثيره لمن يحتاج مفعولاً مليناً أوقى مزج الخوخ بمادة السنامكي Senna
– يخفف العطش وحر الجلد بالصيف . يخفض الحرارة للمحرورين
– يكافيء القيء والدوار
– يكافح الصداع والشقيقة عن طريق دهن زيته موضعياً وأكله (الثمرة) فيضاعف المفعول
– يكافح أمراض اللثة بالغرغرة
– يدر البول ويفتت الحصى والرمل
– فاتح للشهية . جيد ومنشط للمعدة

طريقه عمل مشروب الخوخ والبرتقال المنعش للصيف 2024.

مشروبات بارده منعشة للصيف , طريقه عمل عصير الخوخ والبرتقال المنعش , مشروبات ساخنه ,عصائر فريش للصيف

السلام عليكم

جبت لكم اليوم

طريقه عمل مشروب الخوخ والبرتقال المنعش للصيف

المقادير
خوخ ,6 حبات
برتقال ,2 حبة

طريقة التحضير
– يقشر الخوخ وتنزع البذور ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع في الخلاط الكهربائي.
– يعصر البرتقال ويضاف مع السكر على الخوخ ويخلط جيداً.
– يسكب عصير الخوخ والبرتقال في اكواب مع قطع الثلج ويقدم.

مشروبات صيفية منعشة عصير الخوخ والبرتقال اللذيذ 2024.

اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام

مشروبات صيفية منعشة عصير الخوخ والبرتقال اللذيذ


لتحضير عصير الخوخ والبرتقال، يلزم توفير المقادير التالية:
ستة حبات خوخ
حبتين برتقال
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يقشر الخوخ وتنزع البذور ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع في الخلاط الكهربائي.
• يعصر البرتقال ويضاف مع السكر على الخوخ ويخلط جيداً.
• يسكب عصير الخوخ والبرتقال في اكواب مع قطع الثلج ويقدم.

طريقة عمل كوكتيل الخوخ 2024.

المكونات

• 2 ثمرة ناضجة من الخوخ الأبيض مقشر ومخلي من البذرو ومقطعة
• 1/4 كوب من عصير التفاح
• 1/4 كوب من عصير الخوخ
• 1/4 كوب من عصير الحامض
• 2 ملعقة كبيرة من القطر
• مكعبات ثلج
• شرائح خوخ للتزيين
• أغصان نعناع للتزيين

طريقة التحضير

1. يضرب الخوخ في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
2. يصفى الخليط في وعاء
3. يخلط خليط الخوخ مع عصير الخوخ وعصير الحامض والقطر في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
4. يقدم المشروب في أكواب بها مكعبات من الثلج ومزينة بشريحة من الخوخ وغصن من النعناع

طريقة صنع اللحم المفروم بالخوخ المجفف 2024.


نقدم طريقة وصفة تجنن
طريقة صنع اللحم المفروم بالخوخ المجفف


طريقة صنع اللحم المفروم بالخوخ المجفف

المكونات:
450 غ من لحم مفروم- 90 غ من الخوخ المجفف و المقطع إلى مكعبات- 60 غ من الكزبرة الطازجة المقطعة- 75 غ من مسحوق الكاري- 60 غ من البصل المقطع

طريقة صنع اللحم المفروم بالخوخ المجفف

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#184619#post2014117
الطريقة :
تسخن الشواية.
يخلط اللحم المفروم في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
وبمجرد اكتسابها اللون البني من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني و هكذا تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة صنع اللحم المفروم بالخوخ المجفف

سلمت الايادي
على الطبق اللذيذ