اقدم لكم خطوات تحضير تشيز كيك الاناناس بالجيلي والكريمة
خطوات تحضير تشيز كيك الاناناس بالجيلي والكريمة
خطوات تحضير تشيز كيك الاناناس بالجيلي والكريمة
المقادير:
علبة بسكويت سادة
1/4 كوب زبدة
علبة جبنة بالكريمة
6 ملاعق صغيرة جيلي بطعم الأناناس
علبة أناناس محفوظة
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب كريمة للخفق
طريقة التحضير:
– أولاً أفرمى البسكويت جيدا حتى يصبح ناعم، ثم ضيفى إليه الزبد الطري، وامزجيهم جيدا مع بعض.
– احضرى صينية مستديرة لها جوانب متحرّكة وضعى فيها طبقة البسكويت والزبدة ، واضغطي عليها باليد جيدا ، ثم ادخلى الصينية في الفريزر لمدة ساعة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#186082#post2016325
– احضرى بودرة الجيلي وذوبيها في عصير البرتقال، ثم ضعيهم معا على نار هادئة حتى ذوبان الجيلي تماماً مع التقليب باستمرار، وانقليه جانبا واتركيه حتى يبرد.
– اضربي الجبنة مع السكر في وعاء باستخدام مضرب بيض كهربائي حتى يختلط ويصبح الخليط ناعما، وضيفي إليه عصير الليمون مع الاستمرار في الضرب لمدة دقيقة أخرى.
– اخفقي الكريمة جيدا باستخدام مضرب البيض، وضيفي نصف كمية الكريمة لمزيج الجبن، وقلّبيهم مع بعض جيدا.
– احضرى قطع الأناناس وضيفيها للجبنة، وضيفي إليها عصير البرتقال، وقلّبيهم مع بعض جيدا ،
– ويضاف المزيج على البسكويت ، مع تسوية السطح بظهر الملعقة،
– ادخّلي الكيكة في الثلاجة لمدة 7 ساعات، ثم اخرجيها من الثلاجة، وزيّنيه بقطع الأناناس، والباقي من الكريمة المخفوقة..
وبالصحة والهنا….
إقتراح التقديم:
قدمى تشيز كيك الأناناس مع عصير المانجو والأناناس المنعش
