الوسم: التفاح

السلام عليكم اعضاء الكرام مرحبا بكم في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى المأكولات والحلويات اليوم اقدم لكم
طريقة اعداد فطيرة التفاح بالتوت الشهية بالصور

طريقة اعداد فطيرة التفاح بالتوت الشهية بالصور

المكونات الفطيرة:
100 جرام دقيق، 50 جرام زبد.
2 صفار بيض، ذرة ملح.
ذرة سكر، فنجان لبن وآخر ماء.
مكونات الحشو
طريقة اعداد فطيرة التفاح بالتوت الشهية بالصور

450 جرام تفاح، 120 جرام سكر بنى.
120 جرام سكر أبيض، 15 جرام بشر برتقال.
5 جرام قرفة مطحونة، جرام ملح.
10 جرامات نشا ذرة، 90 جرام عصير برتقال.
240 جرام توت أحمر قطع.

طريقة عمل الفطيرة
طريقة اعداد فطيرة التفاح بالتوت الشهية بالصور

نخلط الدقيق مع الزبد والبيض ثم نضيف اللبن والماء بحيث تصبح العينة متماسكة، ثم نتركها نصف ساعة ثم نفردها فى الصينية ونتركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة فى درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل الحشو
طريقة اعداد فطيرة التفاح بالتوت الشهية بالصور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190319#post2023356

نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه قطع صغيرة ثم نخلط التفاح مع السكر البنى والأبيض وبشر البرتقال والقرفة والملح.

نقوم بإذابة النشا فى عصير البرتقال ثم نضيفه إلى الخليط السابق، نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح التفاح لين ثم نضيف التوت الأحمر، ونواصل التقليب ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.

ونضع الحشو داخل الفطيرة فى الثلاجة حتى تتماسك ومن الممكن أن نضع عليها آيس كريم على الوجه
طريقة اعداد فطيرة التفاح بالتوت الشهية بالصور

طريقة عمل مافن التفاح والقرفة اللذيذ بالصور
حلويات لذيذة، مقادير مافن التفاح، كيفية تحضير مافن التفاح
اقدم لكل اعضاء وزوار الكرام هذه الوصفة
طريقة عمل مافن التفاح والقرفة اللذيذ بالصور
ان شاء الله يعجبكم

مرحبا عساكم بخير اليوم حضرتلكم وصفه كتير مشهيه للـ ( مافن التفاحوالقرفة) اتمنى تجربوها اكيد بتعجبكم
المقادير:
٣ ٣/٤ كوب دقيق ٣ ملعقة صغيرة باكينج بودر ١ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة صغيرة قرفة ١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ١/٢ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ١ قالب زبد (٢٠٠ جرام) ٣ كوب سكر بني ٤ بيض ١ ملعقة صغيرة فانيليا ١ كوب صوص تفاح ١ تفاحة، مقشرة و مبشورة ١ تفاحة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة:
١- سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠ درجة وضعي قوالب المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة. ٢- اخلطي الدقيق والباكينج بودر والخميرة والملح والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب في طبق متوسط واحفظيها جانبا. ٣- في إناء أخر، اخلطي الزبد والسكر حتى يمتزجوا. ثم أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى مع الضرب. ثم أضيفي الفانيليا واضربي لمدة ١ دقيقة. ٤- أضيفي الدقيق وصوص التفاح للزبد والسكر على مرتين. ٥- أضيفيالتفاح واعجني باليد. ٦- اغرفي العجين داخل اوراق المافن. ٧- ضعيه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تخرج السكين منه نظيفة. ٨- أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ٥ دقائق قبل التقديم.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223783#post2064784

فطيرة التفاح , طريقة عمل فطيرة التفاح , صور فطيرة التفاح , حلى التفاح , احلى فطيرة بالتفاح , التفاح فطيره , مقادير فطيرة التفاح

الـسلام علـيـكـم ورحـمة الله وبـركاته
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا

هــــــــــــــلا
و
غــــــــــــــلا

فطيرة التفاح
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1/ 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1 1/ 4 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/ 2 كوب تفاح مكعبات
1/ 8 ملعقة صغيرة قرفة
1/ 2 ملعقة صغيرة ملح
1/ 3 كوب سكر بني
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
1/ 2 كوب زبدة
كوب سكر
2 بيضة

الطريقة:
1- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في طبق كبير.

2- في طبق تاني اضربي البيض والزبدة والسكر لحد ما يبقى القوام ناعم، وبعدين حطّي الفانيليا.

3- حطّي مكعبات التفاح وخليط الدقيق في البيض وقلّبيهم.

4- حضّري قوالب صغيرة وادهنيها زيت بسيط، وصبّي فيهم الخليط.

5- في طبق صغير، اخلطي السكر البني وملعقة الدقيق والقرفة، وادعكيهم بالزبدة لحد ما يعملوا حبيبات خشنة.

6- رشّي منها على قوالب الفطير وحطّيها في الفرن المجهّز لمدة 20 دقيقة، واختبريها من النصف بالسكينة، سيبيها تبرد شوية وطلّعيها من القوالب.. وبالهنا والشفا.