الوسم: البان

كيفية اعداد البان كيك بالعسل والزبدة بالخطوات

طريقةعمل البان كيك العسل والزبدة،تحضير البان كيك العسل والزبدة،اعداد البان كيك العسل والزبدة،مقادير البان كيك العسل والزبدة

مراحب كيف حالكم

اخترت لكم اجمل طريقة لتحضير البان كيك العسل والزبدة

اتمنى ان ينال رضاكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245233#post2091293

كيفية اعداد البان كيك العسل والزبدة بالخطوات

المكوّنات:
ملعقتان كبيرتان عسل
ملعقة صغيرة فانيلا
سكر مطحون
بيضة
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة كبيرة زبدة
فنجان حليب
فنجان طحين
ملعقة كبيرة زبدة للتزيين

طريقة التحضير:
1- في وعاء نضيف السكر والطحين والبيكينج باودر ونخلطهم، نضيف البيض والفانيلا والحليب ونخلطهم. نضع الخليط في الثلاجة مدة نصف ساعة.
2- في مقلاة نذوب الزبدة، نضيف الخليط ونتركه على نار هادئة إلى أن تظهر الفقاعات ونقلبه.
3- ندهنه بالزبدة والعسل.

مرحبااااا بالجميع
اليوم جبتلكم وصفة حلوة اتمني تعجبكم
كيفية اعداد البان كيك بالعسل

لإعداد البان كيك بالعسل، نحتاج المقادير التالية:

2 حبة صفار بيض.

ملعقة صغيرة فانيليا.

25 غرام سكر.

200 مل لبن رائب.

100 مل كريمة الخفق.

50 غرام زبدة مذابة.

225 غرام دقيق.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

0.50 ملعقة صغيرة كربونات الصودا.

2 حبة بياض بيض.

ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.

أما طريقه تحضير البان كيك بالعسل:

– يخفق السكر مع صفار البيض والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسك القوام.

– يضاف اللبن الرائب والكريمة والزبدة ويخلط جيداً حتى الامتزاج.

– يخلط الدقيق والبيكينج باودر وكربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز إلى خليط البيض.

– يضاف الملح إلى بياض البيض ويخفق جيداً حتى يمتزج.

– يخلط خليط صفار البيض مع بياض البيض والملح ويقلب بلطف.

– تجهز مقلاه وتوضع على نار متوسطة الحرارة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#199258#post2035430

– يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين.

– يضاف إلى البان كيك العسل الابيض.

المقادير:
-1 بيضة
-1 ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة
-1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
-3 ملاعق طعام من الحليب البودرة الخالي من الدسم
-1 كوب من الماء
-1 كوب من الطحين
-2 ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
-6 ملاعق طعام من Maple syrup
-3 موزات متوسّطة الحجم، مقطّعة إلى دوائر
طريقة التحضير:
1-يُخفق البيض مع الفانيليا والزيت بشريط الخفق.
2-يُذوّب الحليب مع الماء على البارد.
3-يُزاد الحليب، الطحين والبايكينغ باودر تدريجيّاً، مع الخفق المتواصل حتّى يتماسك المزيج ويتجانس.
4-تحمّى مقلاة غير لاصقة على النار وتمسح بالزيت.
يُسكب مزيج البانكيك في المقلاة، بمعدّل نصف كفكير(50 ملل)، على شكل دائرة دون مدّها نهائياً.
5-تُترك على النار حتّى تنشف وتحمرّ من الجهة السفلى.
تُقلب العجينة على الوجه الآخر حتّى تشقرّ قليلاً.
6-يُعاد طهو عجينة البانكيك بنفس الطريقة، حتّى نفاد الكميّة والحصول على 12 قطعة بانكيك.
7-تُنظّف المقلاة وتمسح بالقليل من الزيت عند الحاجة.
يوضع البانكيك في طبق التقديم، ويُزاد عليه الـ Maple syrup، ويُزيّن بدوائر الموز.
8-يُقدّم ساخناً.