>O?°’¨ شيش طاووق بالتتبيلة الخضراء ، لذيذ وبالصور ¨’°?O
المقادير:
21 كوب زيت زيتون بكر
41 كوب بصل أخضر (الجزء الأبيض)
41 كوب بقدونس
41 كوب كزبر
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة متوسطة بابريكا (فلفل حلو)
2 ملعقة متوسطة كمون
1 ملعقة متوسطة ملح
41 ملعقة متوسطة كركم
41 ملعقة متوسطة فلفل حار بودرة
8 صدور دجاج فيلية مقطع مكعبات متوسطة ( أو حسب الرغبة)
الطريقة:
1- توضع مقادير التتبيلة كلها بمحضرة الطعام وتخلط جيدا حتى ينعم المزيج
2- تتبل صدور الدجاج بهذه الخلطة لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل ساعتين
3- تشك بالعيدان وتشوى بالشواية حتى تتحمر وتنضج
وهذه النتيجة
والله بديت اشك ان عندك مطعم باجه بخيطان 🙁
مشكوره نووور على هل شيش الحلو
شاكره لكم حضووركم الحلوو