المقاديــر:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشــوة :
علبة سكر بني + نصف كوب قرفة مطحونة
الصــوص :
حليب محلى كبير
تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري
الطريقــة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#62680#post901382
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..
يفرد كل قسم
ثم يدهن بالزبدة السائلة ..
ثم يرش بالحشوة ..
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
ثم تلف على شكل اسطواني ..
وتقطع الى شرائح ..
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..
الشكل النهائي
السلامـ عليكمـ والرحمه الله وبركاته
يعطيج ألـف عافيه على هالطبق الرائع
يم يم يمي
سلمت يمناج يالغاليه على مجهودج الرائع
بنتظار جديدج
تحياتي لج
خيتووو
يعطيك الف عاافيه
تحياتي لك
اموووووووووووووووووووووووووت بسنبون
ابداع
مع تحياتي
جنة المشاعر
احب السينبون
الي منكم بتسويه تخلي لي منه اربع قطع
يعطيج العافيه يا نور
عبوووره
