طريقة عمل الفتة بالجزر والكوسا , وجبات رئيسيه , طريقه تحضير فتة بالخل والثوم , اطباق عربية , وجبات رئيسية سريعة
السلام عليكم
جبت لكم معي اليوم
طريقه عمل الفتة بالجزر والكوسا اللذيذة
اتمنى تعجبكم
المقادير
كوسا مقطعة دوائر ,5 حبة
بصل مقطعة شرائح ,2 حبة
ثوم مهروس ,3 فص
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
كاري , ملعقة صغيرة
روز ميري , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
بهار مشكل , ملعقة صغيرة
جزر مبشور ,3 حبة
خبز مقلي ,3 رغيف
لبنة , علبة
لبن , علبة كبيرة
طريقة التحضير
– نقلي الخبز ونضعه على جنب.
– نقلي الكوسا ونضعها على جنب.
– نضع البصل في وعاء على النار مع القليل من الزيت.
– نضيف الجزر إلى البصل مع سن ثوم ورشة ملح ورشة فلفل ونصف كمية الكاري ونصف كمية الكركم.
– نقلي الجزر والبصل جيدا حتى يذبلان ونضعهما على جنب.
– نضع اللبن في وعاء ونضيف إليه اللبنة وما تبقى من الملح والفلفل والكاري والكركم والبهار والثوم والقرفة ونخفقهم بشكل جيد
حتى تختلط المكونات.
حتى تختلط المكونات.
– نحضر صينية بايركس ونصف بداخلها ثلاث أرباع كمية الخبز المقلي.
– نضع نصف كمية البصل والجزر المقلي فوق الخبز.
– نصف الكوسا المقلي فوق البصل والجزر في البايركس.
– نضع خلطة اللبن فوق الكوسا المقلي في البايركس.
– نزين بما تبقى من كمية الخبز والجزر والبصل وجه الصينية مع القليل من الروز ميري.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211819#post2050385
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211819#post2050385