اطباق عربية , اكلات شهية , اصناف متنوعة , اكلات جديدة , اكلات اسماك
طريقة تحضير السمك على الطريقة المغربية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193813#post2028463
دا لو فيليه
دا لو بوري أو أي سمك تاني
( وبنفس المقادير و الطريقة )
المقادير :
سمك بورى أو فيليه أوي نوع سمك بس يكون ( أبيض )
كمون
ملح
فلفل
كزبرة خضراء
بقدونس مفروم
ثوم
شطة
خل
زعتر
زيت
عصير طماطم
طريقة التحضير :
نضيف كوب خل على السمك ونتركه لمدة نصف ساعة و نتبله ملح وفلفل ونفتحه من النصف ونضع بداخله كزبرة وزعتر وثوم والقليل من الدقيق نضع الزيت على النار ونضيف له السمك ونضيف عليه البصل والثوم والزعتر وعصير الطماطم وقليل من الماء وندخله الفرن وقدميه.