مرحبا بكم في مطبخ الخليج اليوم جايبة لكم
مقادير وطريقة عمل صينية السمك بالطحين بالصور
![]()
مقادير وطريقة عمل صينية السمك بالطحين بالصور
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/user/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/user/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpg[/IMG]
كوب عصير بندورة.
0.50 كوب زيت.
0.50 كوب طحينة.
2 حبة بصل مبشور.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
حبة فلفل أخضر حار.
ملعقة صغيرة كمون.
فص ثوم مفروم.
0.50 كوب بقدونس.
3 حبة بندورة مقطعة.
0.75 كيلوغرام سمك قطع كبيرة.
– ينظف السمك ويملح ويضاف إليه الفلفل الاسود.
– يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف إليه الفلفل الاخضر
مقادير وطريقة عمل صينية السمك بالطحين بالصور
![]()
مقادير وطريقة عمل صينية السمك بالطحين بالصور
– نضيف البندورة المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدًا.
– نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعًا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة.
– نضيف إليه عصير البندورة.
– تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#189570#post2022268
مقادير وطريقة عمل صينية السمك بالطحين بالصور
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#189570#post2022268
مقادير وطريقة عمل صينية السمك بالطحين بالصور