تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » دجاج محمر و دجاج التندوري

دجاج محمر و دجاج التندوري 2024.

  • بواسطة

دجاج محمر و دجاج التندوري من مطبخي ( مشاركتي في أطباق الدجاج)

دجاج محمر و دجاج التندوري من مطبخي ( مشاركتي في أطباق الدجاج)

السلام عليكم و رحمة الله

كيفكم حبيبات قلبي إن شاء الله بخير حبيت أشارك معاكم و إن شاء الله ما تكون مشاركتي متأخرة
هنا قدمت دجاج محمر بطريقة مختلفه و جديدة و أول مرة أجربها و طلع الطعم رآآآآآآآائع صراحة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#131842#post1856561
المقادير :
دجاجة كاملة منضفة كويس
1 م ك ماسترد
ليمونة كاملة
2 م ك زبادي
بابركا حارة
فلفل أسود
4 م ك زبدة

الطريقة نخلط كل المقادير مع بعض و نخلي الدجاج يتبل مدة لاتقل عن ساعة

و بعد كذا ناخذ قالب الكيك المفتوح في الوسط و ناخذ علبة بابسي،ميراندا، كولا،،،، و نفتحها بالسكين من الأعلى و نركزها في وسط القالب

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.png[/IMG]

و نضع شرائح بطاطا داخل القالب و نثبت الدجاج في علبة الكولا بحذر

و ندخلها في فرن ساخن جدا و نتركها على درجة حرارة عالية و بعد 30 د نوطي الحرارة و نتركها كمان 45د و بعد كذا نقدمها ساخنة

بسيطة و رآآآآآآآئعة و ما تاخذ وقت ( أطباقي دائما سهلة ههههههههههههههههههههههه) من كثر الكسل هههههههههههههههه

ثاني وصفة هي تشكن تندوري

المقادير :
قطع دجاج ( إستعملت الأجنحة0
م ك ڨرام ماسالا
م ك شطة حارة
ملح
2 م ص سبغة حمراء+ 1 م ص صبغة صفراء
4 م ك زبادي
( م ص زبجبيل + 4 سن ثوم+1/3 حبة بصل+ 2 م ك زبادي = نفرمهم في الخلاط مع بعض )
الطريقة

نتبل كل المقادير لمدة 6 ساعات حتى الدجاج يتشرب كل النكهة داخل الثلاجة و بعدين ناخذ صينيه الفرن و نضع داخلها الفويل الملفوف و فوقه الدجاج مع الصلصة

و نخليه يطيب في شواية الفرن و نقلبة على الوجهين حتى نتحصل على التحميرة المطلوبة و نقدمه

سهل جدآآآآآآآآآآآ و أكيد مايخذ وقت ههههههههههههههههه كالعادة

إن شاء الله الأطباق تحوز على إعجابكم

يسلمووووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.