تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » دجاج مقلي بالطريقه الأمريكية

دجاج مقلي بالطريقه الأمريكية 2024.

  • بواسطة
الســــلام عليكـــم ورحمــــة الله وبــركــاتــه
——————————————–
اليـــــوم جايب لكم طبخه امريكيه ان شـاء الله تعجبكــم
——————————————————-
بســــــم الله الــرحمــن الــرحيــم
———————————
المقادير

2 كوب لبن رايب
4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#50656#post647526
1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
زيت للقلي

الطريقة

-يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
-يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
-يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
-تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
-تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
– يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.
-تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
-تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد.
-تُقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر.

طبعاً فيه أشياء أنا بنفسي ماعرفت وشي بس أكيد البنات يعرفون
—————————————————————–
————أبغــا أشــوف ردودكــم الحـــلـوة
——————————————–
50
cent

اممممممممممممممممم مشهي
ثانكيو مستر
هلا 50 cent

تسلم ايديك يا غالى على الطريقة الحلوة

ننتظر جديدك دائما

مشكــــوريـــن حبــــايبــي علـــى الــردود الحــــلوة
مـن أنـــا ؟
nadanodo
—————-
وأوعــدكــم بـالجــديــد دائمــا
——————————-
50cent
ثااااااااانكس

على الطبخه

يمييييييي شكلهااا لذيذه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.