طريقة عمل كرات البطاطا بالخضار،تحضير كرات البطاطا بالخضار،كيفية صنع كرات البطاطا بالخضار
مساكم صباحكم خيرات
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية لصنع كرات بطاطا بالخضار
متمنية ان تعجبكم
مقبلات سهلة كرات البطاطا بالخضار سريعة التحضير
المكوّنات
بطاطس مقشرة ومقطعة – 500 غرام
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#246870#post2093404
زيت نباتي – ملعقتان صغيرتان
كراث مفروم – ربع كوب
جزر مقشر ومبشور – 1
كوسا مبشورة – 1
طحينة – ملعقتان صغيرتان
كمون – نصف ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة صغيرة
دقيق – دقيق
بقسماط – ثلاثة أرباع كوب
طريقة العمل
1- ضعي البطاطس في قدرٍ من الماء البارد على النار واسلقيها لحوالى 15 دقيقة.
2- صفّي البطاطس ثمّ ضعيها في وعاء واهرسيها.
3- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وجهّزي صينية فرن بورق الزبدة.
4- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكراث، الجزر والكوسا.
5- قلّبي المكونات لدقائق حتى تلين.
6- أضيفي بعدها الطحينة، الكمون وقشر الليمون الحامض المبشور.
7- أضيفي الخليط بعدها إلى البطاطس المهروسة مع الدقيق واخلطي المكونات.
8- شكّلي المزيج إلى كرات ثمّ غمّسيها بالبقسماط واخبزيها لمدة 30 دقيقة.