طريقة عمل خبز البوري الهندى
![]()
طريقة عمل خبز هندى , طريقة عمل البورى , طريقة عمل البورى الهندى , طريقة عمل خبز صحى , اكلات صحية
مرحباااااااا احباااااااااابى
جبتلكم اليوم طريقة عمل البورى الهندى
المقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219853#post2059933
دقيق أبيض أو خليط من الأبيض والأسمر,2 كوب
زبدة ,3 ملاعق كبيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
باكينج بودر , ملعقة صغيرة
ماء فاتر للعج, حسب الحاجة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219853#post2059933
دقيق أبيض أو خليط من الأبيض والأسمر,2 كوب
زبدة ,3 ملاعق كبيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
باكينج بودر , ملعقة صغيرة
ماء فاتر للعج, حسب الحاجة
طريقة التحضير
– نخلط الدقيق مع الملح والباكينج باودر في وعاء العجن.
– نذيب الزبدة ثم نضيفها للدقيق ونخلط جيداً.
– نبدأ في إضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة لا تلتصق بالأيدي.
– نبدأ في تقطيع العجينة الى كرات صغيرة الحجم ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
– نفرد الكرات الى دوائر رقيقة باستخدام الشوبك، ثم تقلى في زيت ساخن.
– نخرج الخبز على مناديل ورقية حتى يتشّرب الزيت، ثم يقدّم.