كرات المكرونه المحمرة بالخضراوات مصورة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ….
‘طريقة مكرونه مقليه سهله وشهيه ونوع من التغيير للاسرة بالف هنا وشفا
تعالوا نشوف :
المقادير:
مكرونه مسلوقه في ماء وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة ك.ره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود – كمون – معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح
الطريقه:
حطي المقادير مع بعض
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168028#post1984255
اعجنيها كويس و ظبطيها …
كوريها
هنا الطبق الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا
والطبق الثاني حبتين بيض مخفوقه
حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق
وهنا اكتمل العدد
اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخ
نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:
نص علبة .ادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم
هنا الكرات بعد القلي
وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع
حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او ك.رة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطى شكل للطبق وطعم واو
وهنا صورة للطبق جاهز مع الصوص والكرات
وتقدم بهذا الشكل
صحتين وعافيه على قلوبكم