مقبلات الحم بالبيض و الزيتون،طريقة صنع اللحم بالبيض والزيتون
مقبلات الحم بالبيض و الزيتون،طريقة صنع اللحم بالبيض والزيتون
المقادير…
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة …..
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة …….
مقبلات الحم بالبيض و الزيتون،طريقة صنع اللحم بالبيض والزيتون
مقبلات الحم بالبيض و الزيتون،طريقة صنع اللحم بالبيض والزيتون
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ….
مقبلات الحم بالبيض و الزيتون،طريقة صنع اللحم بالبيض والزيتون
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة …..او الى ان يستوي اللحم …
مقبلات الحم بالبيض و الزيتون،طريقة صنع اللحم بالبيض والزيتون