تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » شوربات رمضانية طريقة صنع شوربة اليقطين بالكريمة

شوربات رمضانية طريقة صنع شوربة اليقطين بالكريمة 2024.



اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم
شوربات رمضانية طريقة صنع شوربة اليقطين بالكريمة



شوربات رمضانية طريقة صنع شوربة اليقطين بالكريمة


وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 40 بالدقائق
المقادير :

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 بصل بني، مفروم
2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1.2 كجم من اليقطين، مقشر، مفروم فرماً خشناً دون البذور
4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار
1 كوب من الكريمة
1 فص من الثوم

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216677#post2056183
شوربات رمضانية طريقة صنع شوربة اليقطين بالكريمة


طريقة التحضير :

1- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. أضيفي إليه البصل وحركي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الكمون وأكملي التحريك لمدة دقيقة.

2- أضيفي اليهم اليقطين وحركي قليلاً ثم أضيفي المرق ودعي المزيج ينضج لمدة 20 دقيقة (حتى يصبح اليقطين طرياً).

3- أطفئي النار عنه ودعي الحساء يبرد قليلاً ثم استخدمي الخلاط الكهربائي (على شكل عصا) لمزجه حتى يصبح ناعماً.


4- يقدم ساخناً مزيناً بالقليل من الكريمة على سطحه مع الخبز الفرنسي المدهون بالثوم إلى جانبه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.