وصفات رمضانيه , قوالب اللحم المفروم , اكلات رمضانيه , مشروبات رمضان
![]()
السلام عليكم
جايبه لكم طريقه عمل قوالب اللحم المفروم
المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم.
ملعقتان بقدونس مفروم.
ملعقتان زيت.
كوب بصل مفروم.
كوب فلفل أخضر مفروم.
حبة جزر مبشور.
فص ثوم كببر و مفروم.
2 بيض .
ملح و فلفل، حسب الرغبة.
الطريقة
– سخني الزيت في إناءٍ على نار متوسطةٍ، ثم اضيفي البصل والفلفل والجزر والثوم.
– قلبي الخليط من 7- 10 دقائق، حتى يذبل، ثم ارفعي عن النار ويترك جانبًا ليبرد قليلاً.
– ضعي الخليط في قالب توست مدهون واضغطي عليه حتى يساوى السطح.
– ثم ضعي الخليط فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى تمام نضج اللحم ، وقطعي إلى شرائح .
– وزيني باوراق البقدونس وحلقات الطماطم,تستكمل الوجبه بالبطاطس المحمره وقطع الخبز
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194790#post2029749
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194790#post2029749