وصفة الارز بالخضار الرمضاني ، طبق رمضان الارز مع الخضار
![]()
![]()
وصفة الارز بالخضار الرمضاني ، طبق رمضان الارز مع الخضار
![]()
وصفة الارز بالخضار الرمضاني ، طبق رمضان الارز مع الخضار
المقادير
كاري ,25. ملعقة صغيرة
قرفة ,25. ملعقة صغيرة
جزر مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
بازيلاء مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
فلفل حار,
ملح , حسب الرغبة
بصل شرائح رفيعة, حبة
ثوم مهروس,4 فص
فلفل أسود ,25. ملعقة صغيرة
أرز ,3 كوب
صلصة الصويا , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– نحمي الزيت في إناءٍ ثم نضع عليه الثوم والفلفل ونقلب حتى يصبح لونهم ذهبياً
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#167160#post1982154
– نضع الجزر والبطاطا والبازيلاء والبهارات ونقلبهم معاً
– نترك خليط الخضارعلى نارٍ هادئةٍ الى ان ينضج
– نضيف الأرز ونقلبه مع الخضار, ثم نضيف الماء ونتركه لينضج
– نضيف صلصة الصويا ونقلبها مع الأرز ونتركها 5 دقائقٍ
– يقدم الأرز بالخضار ساخناً