سلطات عالمية , طريقه عمل سلطة الدجاج مع الملفوف , شوربات عالمية , سلطة دجاج بالملفوف
اهلين حبايبى
جبت لكم اليوم
طريقه عمل سلطة دجاج بالملفوف من اطعم السلطات العالمية
المقادير
لوز محمص أو عادي, ملعقة كبيرة
بصل خضراء ومقطعة, بصلة
خس مقطع شرائح أو دوائر,3 كوب
دجاج ,4 صدر
فلفل ,25. ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
كورن فليكس مكسر,50. كوب
بيض , بيضة
دقيق ,50. كوب
حليب ,50. كوب
زيت السمسم ,25. ملعقة صغيرة
خردل , ملعقة صغيرة
مايونيز ,25. كوب
خل , ملعقة كبيرة
ملفوف أحمر ومقطع, كوب
عسل ,3 ملعقة كبيرة
جزر مبشور, حبة
ملفوف أبيض ومقطع, كوب
طريقة التحضير
لعمل الصوص:
– نخلط (العسل والخردل والمايونيز والخل وزيت السمسم ) جيداَ, ثم نغطيهم ونضعهم في الثلاجة
– نخفق البيض والحليب جيداً وفي وعاءٍ آخرٍ
– نخلط الدقيق والكورن فليكس والملح و الفلفل
– نقطع الدجاج بشكلٍ طوليٍ كالأصابع,ثم نغمسها بالبيض ثم الدقيق والكورن فليكس جيداً
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211963#post2050552
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211963#post2050552
– نحمر أصابع الدجاج بالزيت الحار إلى أن تصبح ذهبية اللون
– نخلط الكرنب و الخس والجزر المقطع مع بعض ونرش البصل الأخضر على وجه السلطة ثم اللوز
– نقطع الدجاج قطعاً صغيرةً على شكل مكعبات
– ونعمل حفرةً صغيرةً في السلطة ونضعها فيها مكعبات الدجاج
– يقدم معها الصوص في طبقٍ صغيرٍ جانبيٍ