اقدم لكم شوربة عدس بحامض
![]()
![]()
![]()
المقادير :
مقادير وطريقة صنع شوربة عدس بحامض
مقادير وطريقة صنع شوربة عدس بحامض
المقادير :
4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1بصل مفروم
1 كوب عدس بنى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#181915#post2009800
2 فصوص من الثوم المفروم
1 بطاطس مقطعة (مكعبات)
1 / 4 كوب عصير ليمون
2 كوب سلق مقطع
1 مكعب مرق الخضار
ملح و فلفل
الطريقة :
نضع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة .
نضيف البصل والثوم، ونقلي حتى يصبح البصل ذهبي،( حوالى 5 دقائق.)
نضيف العدس والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس (حوالي 20 دقيقة).
نضيف البطاطس و نترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم نضيف السلق (5 دقائق). نضيف عصير الليمون، و نضبط الطعم. نضع قليل من زيت الزيتون علي الوجة