مقادير شوربة الجزر بالزعتر والكريمة،طريقة
الكمية تكفي: 8 أشخاص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159712#post1961630
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير: 1-1/2 كيلو جزر صغير
2 كوب شوربة دجاج او اكثر على حسب الاحتياج
2 عود زعتر اخضر او ملعقة شاي زعتر مجفف ومطحون
1/2 كوب عسل نحل
1/2 كوب كريمة طهي
ملح وفلفل اسود
التحضير: ضعي الجزر بعد تقشيره وقطع الجزء العلوي منه في اناء وضيفي عليه الشوربة والزعتر …على النار لمدة 45 دقيقة او حتى ينضج الجزر
اضربيه في الخلاط الكهربائي
ضيفي عليه الكريمة والعسل(ممكن تقليل كمية العسل على حسب تذوقك)
ضيفي الملح والفلفل الاسود واضبطي الطعم
ضعيه على النار واغليه غلوة واحدة ثم قدميه ساخن بإضافة عود زعتر اخضر على السطح
وبالهنا والشفا
المعالجة: اذا وجدت الشوربة ثقيلة زيدي الشوربة
اذا وجدت الشوربة خفيفة زيدي الكريمة
عيني شقية