طريقة تحضير برجر الدجاج للريجيم
ثوم مهروس, فص.
بقدونس , حزمة.
فلفل حلو , حبة.
بيض ,2 بيضة.
ملح , ملعقة صغيرة.
كاتشب ,2 ملعقة كبيرة.
بهارات مشكلة , حسب الرغبة.
ماسترد , ملعقة كبيرة.
مايونيز , ملعقة كبيرة.
زيت نباتي لدهن الصينية, ملعقة كبيرة.
دجاج مفروم ,2 كوب.
الطريقة
– تفرم جميع الخضار في المفرمة الكهربائية.
– يضاف البيض والملح والبهارات والدجاج وتخلط جيداً حتى نحصل عل عجينةٍ متماسكةٍ .
– نشكل العجينة على شكل قرصٍ ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
– ندخل العجينة إلى فرن بدرجة حرارة 180مئويةٍ لمدة 45 دقيقية وفي منتصف المدة نقلبها على الوجه الاَخر.
– يفتح الخبز المعد للبرجر, ويفضل أن يكون خفيف السعرات الحرارية
– يوضع برجر الدجاج وعليه الكاتشب والمايونيز والماسترد خفيفة السعرات الحرارية, بالإضافة إلى أي خلطة ترغبين بها.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#189856#post2022660
المقادير
جزر ,2 حبة.
بصل , حبة.