طريقة عمل و تحضير فيليه البقر بالخس الهولندي 2024.

المقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#185687#post2015690
ثوم مفروم,2 فصوص
زعتر برّي , ملعقة صغيرة
بصل أخضر ,6 رؤؤس
لحم فيليه عجل مقطعة إلى شرائح,600 غرام
أوراق خس ,
ملح , حسب الرغبة
بهار , حسب الذوق
طريقة عمل و تحضير فيليه البقر بالخس الهولندي

طريقة التحضير
– ضعي نصف كمية أوراق الخس في قدرٍ واسعٍ.
– اضيفي فوقها شرائح اللحم، ثم البصل الأخضر، والثوم، الملح والبهار ثم قومي بتغطية الكل بما تبقَى من أوراق الخس.
– ضعي القدر على النار مع تغطيته جزئياً.
– استخدمي الزعتر لتزيين طبق التقديم.