المكونات:
ملعقة طعام بصل مقطع رفيع
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من صوص الورسشتر
ربع كوب صويا صوص
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة طعام سكر مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
يتم استخدام صوص الترياكى مع اللحوم أو الدجاج أو البط وغيرها.
نقوم بخلط جميع المكونات السابقة جيداً، ثم نقوم بتغطية الدجاج أو اللحم جيدا من الخليط ونتركه لمدة نصف ساعة، ثم نضعه على الجريل أو فى الفرن، ونتركه حتى ينضج ويقدم بجانبه الأرز أو السلطة الخضراء