الأرز بالنقانق وصوص السمك, طريقة عمل الارز الصيني 2024.

الأرز بالنقانق وصوص السمك, طريقة عمل الارز الصيني


يمكنك تحضير هذا الطبق في أقل من نصف ساعة ليس أكثر.
الأرز بالنقانق وصوص السمك, طريقة عمل الارز الصيني

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#156177#post1950956
المقادير:
كوب أرز أبيض سبق طهيه بالطريقة المعتادة
قطعة نقانق كبيرة
حبة بصل أخضر صغيرة
ثمرة خيار
بيضتان مخفوقتان
3 ملاعق كبيرة صوص سمك
ملح حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان زيت طعام
ربع معلقة بهارات
الطريقة
الأرز بالنقانق وصوص السمك, طريقة عمل الارز الصيني

1- قطعي النقانق والبصل الأخضر والخيار إلى قطع صغيرة.
2- سخني مقلاة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية تقريبا.
3- أضيفي ملعقتي الزيت إلى المقلاة واحرصي على توزيعهما على سطحها بحيث تغطيه.
4- أضيفي الأرز إلى المقلاة واستمري في تقليبه جيدا لمدة لا تقل عن دقيقتين.
5- أضيفي البيض المخفوق، وتابعي التقليب.
6- أضيفي النقانق والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيتين إضافيتين.
7- أضيفي الخيار وصوص السمك وشوحي المزيج على النار لدقيقتين.
8- رشي الملح حسب الرغبة وقلبي جيدا ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً
الأرز بالنقانق وصوص السمك, طريقة عمل الارز الصيني