طريقة عمل حلى الشوفان باللوز والقرفة 2024.

المقادير:
2 كوب دقيق
4/1 كوب سكر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
12 ملعقة كبيرة زبدة باردة، قطع
3 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة روح اللوز
1 كوب مربى التوت

*للتغطية:
3/4 1 كوب دقيق
3/2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
8 ملعقة كبيرة زبدة باردة، قطع
3/4 كوب لوز، شرائح
1/2 كوب شوفان
1 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب


طريقة التحضير:
قومى بتحضير الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
وانخلى الدقيق مع السكر والملح في وعاء عميق.
ثم ضيفى قطع الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل البقسماط أو حبيبات الرمال.
ثم يُضاف الحليب وروح اللوز، يُخلط باليد (مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط للحصول على عجين هش عند الخَبز)
قومى بوضع العجين في قالب فرن (9 x 13 بوصة)، مع الضغط الخفيف باليد ليُساوى السطح.
وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
ويدخل في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#232555#post2075651
ثم افردى المربى فوق البسكوت الساخن.

*للتغطية:
قومى بخلط الدقيق مع السكر، القرفة والملح في وعاء عميق،
ثم ضيفى الزبدة وافركيها بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل البقسماط أو حبيبات الرمال.
وبالصحة والهنا,,,,


إقتراح التقديم:
قدمى أحلى طبق من حلوى الشوفان واللوز بالقرفة