طريقة تحضير المهلبية بالبسكويت اللذيذة
المقادير : 2 كوب حليب
4 ملعقه كبيره سكر او حسب الذوق
2 ملعقه كبيره نشاء الذره
1 ملعقه صغيره فانيلا سائله
1 ملعقه كبيرة بسكويت مطحون ناعم جداً
2 ملعقه كبيره بسكويت مجروش خشن
طريقة التحضير
1-في كسارول ضعي الحليب البارد و السكر والنشاء وحركي جيدا حتى تذوب النشاء تماما في الحليب البارد ولا تذوبيه في الحليب الساخن والا تكتل
2- ضعي الكاسرول على نار متوسطه وحركي بالمضرب اليدوي ثم اضيفي البسكويت المطحون الناعم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223677#post2064662
3- استمري بالتحريك حتى تصبح ثقيله وتغلي تحتاج على النار تقريبا 20 دقيقه
4- في صحون التقديم ضعي طبقة بسكويت مجروش ثم اضيفي طبقة المهلبيه واتركيها تبرد قليلا ثم ادخليها الثلاجه ساعتين على الاقل حتى تتماسك وزينيها ببسكويت