اسعد الله اواقاتكم كيف الحال
اقدم لكم
طريقة اعداد الكوكير على الطريقة التركية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188722#post2020888
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188722#post2020888
المقادير
كوب زبد
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
بيضة
نصف كوب طحينة
كوبا دقيق أبيض
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقتان صغيرتان من العسل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل
طريقة التحضير
سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة
أحضري إناء متوسط الحجم ضعي فيه السكر والزبد واخلطي جيدا حتى يصبح قوام الخليط مثل الكريمة
ثم أضيفي البيضة و نصف كوب الطحينة و ملعقتى العسل الأبيض واخلطيه جيدا
في إناء آخر ضعي الدقيق والقرفة والقرنفل واخلطي جيدا ثم أضيفهم لخليط السكر والزبد
قطعي العجين على شكل دوائر ثم ضعيها في صينية
ثم في الفرن لمدة من 12 – 15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا
أخرجي الكوكيز من الفرن وضعيها في طبق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك
يمكنك تزيينها بكريمة الشيكولاتة أو بالمكسرات حسب رغبتك