السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183294#post2012284
لقيت لكم طريقه سهله
لعمل البقلاوة بالصور خطوه بخطوة
سريعه وماتاخذ وقت بس اول شي سخني الفرن
ع المقادير:في الخلاط حفنه يدي لكل من البندق اللوز الفستق الجوز
فرميهم فرم خشن وعقب صيفي 4 ملاعق سكر وكم حبه هيل صحيح و4 ملاعق ماء ورد
جهزت الخلطه
خلطي سمن مع زبد او اللي تفضلين يازبد او سمن انا خلطتهم
طبعا عجينه البقلاوة تكون جاهزة في حرارة الغرفه
ادهني بالزبد مكان فرد العجين
خذي كم ورقه من عجين البقلاوه ومسحيهم بالفرشاة على طول وغطي الباقي بفوطه مطبخ
زيدي الورق 5او 6 وحطي الحشو
لفي العجين مع الضغط شوي بس حاسبي لانها رقيقه جدا
قطعي حسب الحجم اللي تحبين ورصي في صينيه الفرن
ذوبي جلكسي علبه كبيره مع ملعقتين حليب
دخلي البقلاوه في فرن حار لين تتحمر شوي
جهزت البقلاوه……
غمسي طرف البقلاوه بالجلكسي ممممممممممممممممممممممم
رصيها على شبك عشان تبقى تقرمش ماتعجن لين تبرد
قدميها …..عذااااااااااااااااااااااا ب
الكل عجبته ويطلب المزيد…………مممممممممممم ممممم
برزي القهوه واستمتعي بالذ بقلاوه ………………رووووووعه
منقوووووول