وجبات صحية للفطور طريقة البيض بالطماطم 2024.

المقادير:
طماطم – 500 غرام
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#236928#post2080765
بيض – 4
زبدة قليلة الدسم – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود – رشّة
فلفل – رشّة
ثوم فصّ – 1
ملح – نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
قشّري الطماطم وانزعي بذورها ثمّ افرميها فرماً خشناً.
ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي إليها الملح والطماطم وقلّبي على نار خفيفة مدّة 5 دقائق.
أفرمي فصّ الثوم وأضيفيه إلى المقلاة.
أخفقي البيض في وعاء على حدّة وأضيفي التوابل.
ضعي مزيج البيض فوق الطماطم وقلّبي مرّة واحدة ثمّ اتركي الخليط على نار خفيفة مدّة 3 دقائق.
أسكبي الخليط في طبق التقديم وقدّميه ساخناً.وبصحة وهناء .