وجبات رئيسية طريقة عمل دجاج بالفرن 2024.

المقادير :
دجاجة
ملح و فلفل أسود
بقدونس مفروم + شرائح ليمون “للتزيين”
1 ملعقة كبيرة زبدة
عصير 2 ليمونة
1 كوب زبادي
ورق ألمونيوم





الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223822#post2064827
الدجاج اللذيذ المتبل والمشوى بالفرن




طريقة التحضير :
قومى بغسل الدجاجة جيداً وتنقع فى الخل والليمون والملح , ثم تشطف وتجفف جيداً .


اقسمى الدجاجة إلى نصفين ,


ثم تبليها بالملح والفلفل.


واحضرى صينية مدهونة بالسمن وضعى فيها الدجاجة مع عصير الليمون وكوب الزبادي ,


وغطيها بورق الألمونيوم


ثم ادخلى الصينية في الفرن مدة 4/1 ساعة


ثم افتحى الفرن وضيفى للصينية كوب ماء مغلي , واتركيها حتى تنضج ,


وقومى بإخراج الصينية من الفرن , وانزعى من عليها ورق الألمونيوم وتترك حتى تتحمر


خذى الدجاجة وضعيها في طبق كبير مع الصلصة المتبقية في الصينية


وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس وتقدم.


وبالصحة والهنا,,,