الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#241249#post2085853
وجبات رئيسية بالدجاج بالكراث والزيتون
دجاج بالكراث والزيتون،طريقة عمل دجاج بالكراث والزيتون،اطباق رئيسية طريقة دجاج بالكراث والزيتون
<b>
صباحكم مساكم سكر
اخترت لكم طريقة صنع دجاج بالكراث والزيتون مذاقها رائع
اتمنى ان تعجبكم اخواتي
</b>وجبات رئيسية بالدجاج بالكراث والزيتون
![]()
المقادير :• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• دجاجة متوسطة الحجم مقطعة إلى ثماني قطع
• كوب من الكراث المقطع
• كوب من الطماطم صغيرة الحجم
• كوب من حساء الدجاج
• كوب من الزيتون المخلي
• ملعقة صغيرة من الثوم المقطع صغيرا
• ملعقة كبيرة من البابريكا المجففة
• ملعقة كبيرة من التوابل المختلفة
• ملعقة كبيرة من الزعترالطريقة:
1. سخني الفرن في درجة حرارة 200 درجة.
2. أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها زيت الزيتون ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة، أضيفي إليها قطع الدجاج وقلّبي جيدا لمدة من 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا مائلا للبني.
3. أضيفي الكراث مع الاستمرار في التقليب لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق.
4. أضيفي حساء الدجاج والطماطم الصغيرة المقطعة مع التقليب المستمر.
5. أضيفي الزيتون المخلي، الثوم المجروش، مسحوق البابريكا، التوابل المختلفة والزعتر ثم غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
6. أزيلي الغطاء ثم اتركي المقلاة لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تمام النضج.
7. ارفعي المقلاة من على النار وضعي الدجاج في طبق التقديم .