نبات الباذنجان وفوائده الطبية
![]()
فوائد الباذنجان،اهمية الباذنجان،معلومات عن الباذنجان
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
نبات الباذنجان وفوائده الطبية
اتمنى ان تنال رضاكم
نبات الباذنجان هو نبات عشبي معمر يتراوح إرتفاعه مابين 28-70سم له أوراق صوفية كبيرة مفصصة وأزهاربنفسجية وثمار كبيرة بنفسجية اللون.
يعرف الباذنجان علمياً بإسم Solanum melongena، وبالإنجليزية Eggplant، والجزء المستخدم من النبات أقماع الثمرة والثمرة وعصير الثمرة والأوراق.
ثمار الباذنجان ذات الطعم قليل المرارة والقوام الإسفنجي، تمثل مصدراً جيداً للحصول على المواد المضادة للأكسدة. في حين أنه ظل لمدة طويلة حبيس أوهام شائعة بأن مرارة طعمه سبب في الإصابة بالسرطان أو الجذام أو الجنون.