تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة 2024.

مرحبا بكم في مطبخ الخليج اليوم جايبة
مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نجي للمقادير

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

– بصل مقطع جوانح

– فلفل رومي حبتين كبار


– لحم بقري { منقوع في خل + رشة فلفل أسود }

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

التوابل المستخدمة { ملح + صوص صويا حلوة + ملون طعام + زبيب ايراني "زرشك " }


* الزرشك "الزبيب الايراني " عبآرة عن رمان مجفف , موجود عند العطارين

الطريقه

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نحط شوية زيت مع فصين ثوم


ونضيف عليها البصل ونقلب الين يذبل

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نضيف اللحم ونقلب الين يتغير لونه وهنا حطيت البهارات مشكل ونستمر بالتقليب ,


في هالمرحله مانملح اللحم عشان يستوي كويس

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نضيف الفلفل الرومي


+ صوص الصويا الحلوة


+ ملح


+ شوية موية


ونخليها تستوي على مهلها الين يصير عندنا صوص ثقيل

على مايستوي اللحم نسوي الرز عادي ونخليه نص استواء

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

لمن تستوي اللحمة وتكون مرقتها قليله نضيف الرز فوقها


هالطريقة ونحط ملون الطعام


+ الزلمدبيب الايراني

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

ونكتم القدر بالقصدير ونخلي النار على LO لمدة ربع ساعه

بعدها نقلب الرز على صحن تقديم دائري وهذا الشكل النهائي

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188765#post2020979

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.