مرحبا بكم في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى المأكولات والحلويات
مكونات وطريقة اعداد شوربة الفريك بالصور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#202481#post2039416
لإعداد شوربة الفريك، نحتاج المقادير التالية:
0.25 كغ فريك منقى ومغسول.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة.
3 كوب مرق دجاج.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل.
ملعقة صغيرة كاري
أما طريقة تحضير شوربة الفريك:
– يضاف مرق الدجاج إلى الفريك.
– يترك الفريك يغلي على النار لمدة نصف ساعة وأثناء ذلك تضاف الصلصة ويتم زيادة كمية الشوربة كلما لزم الأمر.
– يضاف الملح والفلفل الأسود وبعض من مسحوق الكاري حسب الرغبة، وتقدم ساخنة